
В этом году за 330 тысяч долларов Хо приобрел около 1,3 килограмм деликатесных грибов, их было два, большой весом 900 грамм, а тот, что поменьше - 400. Эти трюфели вырастили в Тоскане, а в Гонконг привезли специально для аукциона.
В 2007 году такую же сумму, как и сейчас, Хо заплатил за один 1,5-килограмовый гриб. Две недели назад китайский винный критик также приобрел белый трюфель на аукционе в Альбе, Италия, за 139 тысяч долларов. Очевидно, приобретение трюфелей богатыми китайскими бизнесменами это все нарастающая тенденция, такой своеобразный вид гурманского спорта.