
Примерно 400 грамм тыквы,
85 грамм нежирного сливочного сыра,
170 грамм обезжиренного ванильного йогурта,
1 чашка обезжиренного молока,
1/4 голландской водки "Ван Гог" карамельная,
1/2 чайной ложки ванилина,
1/2 чайной ложки корицы молотой,
1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха,
крекер Graham для украшения.
Все компоненты кроме крекера сложить в блендер и смешать до однородной массы без комочков. Налить получившийся напиток в высокие прямые стаканы и посыпать сверху раскрошенный крекер по чайной ложке на стакан. Рецепт этого коктейля придуман Джоном Эштоном, ведущим кулинарных шоу на британском телевидении.