Цены на рынке роскоши в последнее время растут не только на драгоценные металлы и бриллианты, но и на деликатесы. Одним из таких деликатесов является голубой тунец, используемый для приготовления суши. Один его экземпляр был недавно продан в Токио по рекордной цене - 400 тысяч долларов. Весил этот огромный голубой тунец целых 324 килограмма и был приобретен на центральном ранке Токио под названием Tsukiji, Рики Ченг (Ricky Cheng) - владелец сети суши-баров Itamae смог отдать огромные деньги за тунца, не столько из своей выгоды, сколько для удовольствия и в надежде, что эта покупка принесет ему удачу. В то же время гонконгское отделение Всемирного фонда дикой природы старается ограничить вылов голубого тунца, так как представители фонда считают, что вылов в таких размерах, как сегодня может привести к исчезновению этого вида рыб.
Кстати, огромная цена в 400 тысяч долларов, уплаченная за голубого тунца, в очередной раз доказывает, чем более редким может стать продукт, тем выше будет на него цена. Возможно, что такие цены повлекут появление самых дорогих суши в мире, а значит, настоящие гурманы смогут себя в очередной раз побаловать деликатесами, которые, пока еще, кажутся вполне обыденной пищей!
