Запрашиваемая страница не найдена USD     CNY     EUR     JPY
Москва C
Последние новости
24 июн 2018, 17:33
По итогам мая российские автолюбители купили 149 машин премиальной марки...
Поиск

Какую марку автомобиля вы предпочитаете?

» » Из чего делают самые дорогие в мире стейки

Из чего делают самые дорогие в мире стейки

15 дек 2011, 09:40    moloshnikova
0 комментариев    9 069 просмотров

Из чего делают самые дорогие в мире стейки

Пожалуй, одним из самых дорогих сортов мяса в мире можно смело назвать мраморную говядину. Особо ценится сорт кобе. Не так давно кусок мяса этого сорта был продан в одном из Нью-Йоркских ресторанов по баснословной цене. Однако, как говорят, вкусовые качества такого мяса столь высоки, что покупателя можно назвать настоящим счастливчиком.

 

Ресторан Нью-Йорка, который прославился блюдами из мраморной говядины, носит название Craftsteak. Ну а антрекот из кобе, который теперь принято считать самым дорогим в мире, обошелся гурману в $2 800. Вообще цены на мраморную говядину не опускаются ниже 160 долл. США за двухсотграммовый кусочек.

 

Первыми мраморную говядину начали изготавливать японцы. Примеру заокеанских ценителей последовали в США и Австралии, где с середины XIX века также наладили уникальное производство. Австралийские фермеры не жалели сил, чтобы достичь мастерства японских коллег. Сейчас австралийское мраморное мясо действительно считается одним из лучших в мире.

 Из чего делают самые дорогие в мире стейки

Цена мраморной говядины так высока, что некоторые уже изменили название «мраморная» на «золотая».

 

Высокую стоимость ценного продукта объясняют специальные условия, в которых содержатся животные. Коровы регулярно проходят сеансы массажа, слушают классическую музыку, пьют красное вино и особые сорта пива. Поистине королевская жизнь ожидает буренок на австралийских фермах!

 

В результате таких усилий говядина получается особенно нежной с небольшими прожилками белого сала. На срезе такое мясо напоминает кусок мрамора, потому и получило свое необычное название.

Комментарии
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent