
С 1862 года компания William Reed Business Media занимается составлением рейтингов, поэтому мнению этих экспертов можно доверять. На сегодняшний день самыми популярными являются исследования первоклассных заведений в Латинской Америке и Азии, а также во всем мире.
В нынешнем году международные эксперты отдали предпочтение ресторану Gaggan в Таиланде. Местный шеф удивил знатоков не только традиционными индийскими блюдами, но и искусным сочетанием западной и восточной кухни.
Немного не хватило до первого места токийскому заведению Narisawa, которое славится классическими японскими блюдами. Замыкает тройку лидеров Ultraviolet (Шанхай) и его шеф - Пол Пейрет.

В десятку лучших азиатских заведений также вошли два сингапурских (Restaurant Andre, Waku Ghin) и гонконгских (Amber, 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana) ресторана.