В
Тоскане в имении Tenuta il Palagio, принадлежащем английскому певцу Стингу,
производится красное вино Sister Moon. Недавно оно было включено в рейтинг
американского винного журнала Wine Spectator, отражающий 101 вино Италии.Названием красное вино обязано одной из песен Стинга.
Стинг и его супруга Труди Стайлер владеют поместьем XVI века около шестнадцати лет. Всего в имении Tenuta il Palagio производятся четыре наименования вин.
Что касается вина Sister Moon, то оно является первым тосканским вином, которое произвели в имении. Вино созревает в течение двадцати четырех месяцев. При этом Стинг использует новые бочки, которые изготовлены из французского дуба. Напиток содержит алкоголь – 14,9%. Стоит одна бутылка (урожай 2008 года) 36 фунтов стерлингов.
При создании вина были использованы сорта винограда Санджовезе (40%), Мерло (30%) и Каберне Совиньон(30%). Территория виноградников занимает площадь 350 га.
Кое-кто
из ценителей вина связывает его качество с пением Стинга в подвале. Подобное
пение можно считать своеобразным хобби артиста. Исполняя очередную песню в
одном из подвалов, Стинг представляет, что напитки впитывают в себя эти звуки.В тосканском поместье Стинга кроме вин производятся мед, а также оливковое масло. В имении не раз бывали известные гости, для которых не трудно заплатить семь тысяч долларов за недельное пребывание.
Что касается награды за создание вина, то Стингу ее вручат в апреле во время мероприятия OperaWine.
