Всеми любимое кулинарное лакомство – пицца – давно уже стала не только продуктом первой необходимости, но и самым интернациональным блюдом в мире.
Отведать вкусную горячую пиццу сейчас можно далеко от границ Италии – и в других странах, и даже на других континентах. Так, например, по улицам Сан-Франциско курсирует пекарня на колёсах с названием «Del Popolo», функция которой заключается в развозке свежеиспеченной классической неаполитанской пиццы. Желающих поесть самой популярной еды в мире, да ещё и с пылу, с жару, – огромное количество горожан.
Уникальная пиццерия на колесах «Del Popolo» - это трейлер, установленный на грузовик, владельцем которого является Джон Дарский. Он создавал «инструмент» своего эксклюзивного бизнеса в команде четырёх дизайнеров. В итоге, прицеп с контейнером, внутри которого расположена настоящая дровяная печь, обошёлся владельцу необычной пиццерии в $180 тысяч.
В этой печи, которую, кстати, привезли из Неаполя, температура достигает 425 градусов по Цельсию и лепёшка в ней запекается за 1 минуту. Заказчик может наблюдать за всеми действиями пекаря, суетящегося у печи, через стеклянный борт трейлера. Клиент ждёт свой заказ всего 5 минут.
