Черная
икра всегда ассоциировалась с роскошной, «буржуйской» едой, наряду с
классическими ананасами и рябчиками из четверостишия Маяковского. Наверное,
поэтому в честь 125-летия традиционной летней ярмарки Orange County Fair калифорнийского
города Коста-Меса организаторы придумали поместить этот продукт в бисквиты в
качестве начинки. Очевидно, кондитеры ресторана быстрого питания Chicken Charlie решили сломать стереотипы, изменив концепцию своей выпечки. Теперь ее полюбят не только любители сладкого, но и состоятельные гурманы-оригиналы.
Самый
дорогой в мире декадентский бисквит Twinkie с начинкой из черной икры наверху
стоит $125 долларов. На эти деньги можно купить штук 40 обычных пирожных, так
что прогресс налицо. Из небольшой ярмарки местного значения Orange County Fair
превращается в эксклюзивное место, где можно отведать парочку уникальных
икорных бисквитов Twinkie.
